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新店│品现烤现卖的牛肉干,收获谢霆锋同款“炉灶先生”

俗话说“工欲善其事,必先利其器”,要想做出可口诱人的美食,精工的灶具不可少。日本顶级食器及日用品牌聚合平台“天灶”日前在燕莎商城亮相,它带来了很多在国内较少见到的日本品牌。其中就有具有近两百年历史的日本国宝级陶土类食器“长谷园”,从手工制作传统敬神茶器到近代成功开发“会呼吸的系列土锅”,它已经成为日本食器中陶土品类的佼佼者。它的米饭锅产品“炉灶先生”在日本已经连续多年蝉联米饭锅系列产品评奖第一并且在同类产品中销量最好,且因谢霆锋的美食系列节目《十二锋味》而开始被更多国人熟悉。

新京报记者 徐晶晶

图/颐堤港官方微博截图

如果你是一个上班族,是否每天都在纠结午饭吃什么?在寒冷的冬日北京,你一定想吃口热乎的。现在,坐标北京东北四环附近的小伙伴有口福了,因为颐堤港里新开了一家无敌家拉面馆,经过装修的全新店铺,红红火火的大灯笼,让人一看到就倍感温暖。点一份黄金拉面,汤头是浓浓的骨汤,店家保证了无味精、无添加剂,采用纯天然无勾兑的现熬汤头。一大碗暖乎乎的拉面下肚,再加上多种配菜,既点缀了拉面,又增添了更多营养。

◆ 燕莎商城燕莎店:天灶

▎店铺地址:颐堤港LG

在“天灶”店里,你还能找到超薄的“锦见铸铁”品牌的铸铁锅,它采用球墨铸铁和最先进的铸造工艺,保证了极高的传热效率,并且具有不易起油烟,不粘不煳的特点。除此之外,在圣诞节期间,“天灶”携日本10大顶级日用品品牌为大家备足了大礼,来店里逛一逛收获属于你的厨房利器吧!

▎店铺地址:西单北大街111号觅食森林二层 

◆ 颐堤港:无敌家拉面

图/燕莎商城燕莎店官方微信公众号截图

牛肆龙在西单觅食森林开店了!现烤现卖的牛肉干是它的招牌产品。店主坚持选用鲜牛肉而不是一般商家常用的冻肉,口感更细嫩,口味也更新鲜。牛肉风干8小时后,再慢火烤制5-8小时,把水分和油脂都逼出来,热乎乎地新鲜出炉。这样做出来的肉干浓缩了牛肉香气的精华,再蘸上孜然、辣椒粉等天然香料,柔韧的肉质肌理丝丝入扣,还有焦化的肥筋完美地锁住了肥美的油脂,在咀嚼的时候会有肉汁不断渗出。久嚼松软醇香,回味无穷。

◆ 觅食森林:牛肆龙

商场里新近开业的三家店,为“吃货”们送来了福利。用鲜肉做的现烤牛肉干到底有多好吃?谢霆锋为什么独爱“炉灶先生”的米饭锅?走进店里逛逛,寻找属于你的答案。

▎店铺地址:燕莎商城燕莎店5F

编辑 彭雅莉 校对 李立军

图/觅食森林官方微信公众号截图

 


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